全省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)化學(xué)污染物和有害因素檢測(cè)新技術(shù)培訓(xùn)班在恩施舉辦
為提高我省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)化學(xué)污染物和有害因素實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力，確保監(jiān)測(cè)工作質(zhì)量，我中心在恩施州舉辦了化學(xué)污染物和有害因素監(jiān)測(cè)檢測(cè)新技術(shù)培訓(xùn)班,來自全省17個(gè)市(州)、直管市、林區(qū)的40余位代表參加了此次培訓(xùn)。培訓(xùn)班開幕式由省疾控中心檢驗(yàn)所副所長(zhǎng)聞勝主持，恩施州疾控中心主任向東風(fēng)致辭。
培訓(xùn)班上，聞勝副所長(zhǎng)以“食品中有機(jī)污染物分析技術(shù)現(xiàn)狀及展望”為題，介紹了食品領(lǐng)域關(guān)注的化合物、有機(jī)污染物分析技術(shù)現(xiàn)狀、有機(jī)污染物研究展望。檢驗(yàn)所理化檢測(cè)部主任唐琳以“食品化學(xué)污染物檢測(cè)質(zhì)量控制”解讀了國家風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心質(zhì)量評(píng)價(jià)細(xì)則（2023版），提出了質(zhì)量評(píng)價(jià)工作要求。
培訓(xùn)前，我中心充分征集了各地的培訓(xùn)需求和建議，針對(duì)食品化學(xué)污染物監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)上報(bào)、檢測(cè)活動(dòng)中的系統(tǒng)性問題，聚焦化學(xué)污染物檢測(cè)技術(shù)要點(diǎn)，突出質(zhì)量控制重點(diǎn)，進(jìn)行了深入分析研討，明確了具體解決方案。同時(shí)邀請(qǐng)了武漢市、荊門市和恩施州疾控中心專家就化學(xué)分析方法檢關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)、樣品制備處理以及蘑菇中毒檢測(cè)等工作進(jìn)行了交流。
通過培訓(xùn)，加強(qiáng)了全省理化專業(yè)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)交流，拓寬專業(yè)視野，增強(qiáng)了解決問題的針對(duì)性，提高了培訓(xùn)效能，為全省食品化學(xué)污染物監(jiān)測(cè)提供了技術(shù)支撐。
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